食品化学新聞 2022年1月6日号に、山崎理事長の記事が掲載されました。
≪新春インタビュー2022≫
▽NPO食の安全と安心を科学する会（SFSS)　理事長 山崎毅氏
『各自のリスクリテラシー向上が課題』
食品化学新聞　2022.1.6
http://www.nposfss.com/cat6/foodchemicalnews
_2022_0106.html

山崎理事長の論説記事が『月刊フードケミカル10月号』に掲載されました。
・山崎毅（2021)　月刊フードケミカル 2021年10月号　p77～p81
「保存料をめぐるリスクコミュニケーション」
＜月刊フードケミカル 2021年10月号＞
http://www.nposfss.com/cat6/foodchemical_2021
_10.html

消費と生活 361号 (2021年09月01日発売) にSFSS「食の安全と安心フォーラム第21回」の 取材記事が掲載されました
・〈グラビア〉
食物アレルギーのリスク低減策を目指して
　～消費と生活 361号 (2021年09月01日発売) ～
http://www.nposfss.com/cat6/syohi_202109.html

新刊書籍『みんなで考えるトリチウム水問題』（小島正美 編著；エネルギーフォーラム刊）に 山崎理事長が一部執筆しました。
福島原発において海洋放出が決定された「トリチウム水」：いわゆる「処理水」の問題について ジャーナリスト（元毎日新聞編集委員）の小島正美さんが
新刊書籍を出版されましたので、ご案内します：
・『みんなで考えるトリチウム水問題』（小島正美 編著）
エネルギーフォーラム社　刊
なお、SFSS山崎も、第3章「海洋放出をめぐるリスクコミュニケーション」の後半部分を執筆担当し、SFSSで開発したスマート・リスクコミュニケーションをご紹介しておりますので、ご一読いただけますと幸いです。
http://www.nposfss.com/cat6/tritiated_water.html

◎食生活ジャーナリストの会（JFJ）が、2021年「食の十大ニュース」を発表しました。
食をテーマに情報発信している記者、編集者からなる「食生活ジャーナリストの会」（畑中三応子代表幹事、会員数約１５０人）は１２月１７日、「２０２１年食の十大ニュース」をまとめ、公表しました。

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食のリスクコミュニケーション・フォーラム2021
『withコロナの安全・安心につながるリスコミとは』
第４回テーマ：『惣菜の衛生管理に関するリスクコミュニケーション』（10/31）開催速報
【開催日程】2021年10月31日（日）13:00～17:50
【開催場所】オンライン会議（Zoom）
【主催】NPO法人食の安全と安心を科学する会（SFSS）
【後援】消費者庁、東京大学大学院農学生命科学研究科
【協賛】株式会社セブン-イレブン・ジャパン、日本生活協同組合連合会、日清食品ホールディングス株式会社、サラヤ株式会社

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◎東京農業大学総合研究所研究会　食の安全と安心部会第４回シンポジウムのご案内
グローバリゼーションを重視した改正食品衛生法の施行後、食の安全・安心はどのように展開していくか
～重要となる製造者責任と食の安全に求められる課題～
【開催日時】2021年12月2日(木) 13:00～16:30
【聴取方法】WEBライブ聴講
【定員】WEB（ZOOM）視聴定員460名
【受講費】総研研究会関係者無料、一般参加者 1,000 円（※要事前登録）

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