■食の安全と安心フォーラムⅩ
　～ノロウイルスの最新研究とその防御対策～

開催日時：2015年2月7日（土）13:00～17:40
開催場所：東京大学農学部キャンパス弥生講堂一条ホール
　　　　 （〒113-8657東京都文京区弥生１－１－１　東京メトロ南北線東大前　徒歩5分）
主　　　催：NPO食の安全と安心を科学する会（SFSS)
後　　　援：東京大学大学院農学生命科学研究科附属　食の安全研究センター
協　　　賛：キユーピー株式会社
参　加　費：無 料

＊一般市民の皆様も聴講できますが、小学生以下の入場はお断りします。

当日も参加登録を受け付けますが、満席になりましたら入場をお断りする場合がありますので、事前登録を推奨します。
事前登録締切日 ： 2015年2月6日（金）

プログラム：

13：00ー13：10
開会の挨拶　
　　　　関崎　勉（東京大学食の安全研究センター長　教授）

13：10ー14：10
ノロウイルスに関する最新知見
　　　　野田　衛（国立医薬品食品衛生研究所 食品衛生管理部　第四室長）

14：10ー15：10
手洗いを中心としたウイルス性胃腸炎の予防および拡大防止策について
　　　　森　功次（東京都健康安全研究センター 微生物部　ウイルス研究科）

15：10ー15：40
休憩 －コーヒーブレーク－

15：40ー16：40
ノロウイルスに対する変性リゾチームの効果
　　　　高橋　肇（東京海洋大学大学院 海洋科学技術研究科 食品生産科学部門　助教）

16：40ー17：40
パネルディスカッション（質疑が多い場合18時まで延長）
　　　パネラー：演者全員、進行：山崎　毅 SFSS

お問合せ先：NPO食の安全と安心を科学する会（SFSS)　関西事務局
TEL：06-6227-8550、FAX：06-6227-8540
大阪市中央区北浜1-1-9　ハウザー北浜ビル3F
　　　メール：nposfss@gmail.com
　　　http://www.nposfss.com/

広告・寄付：当NPO活動にご賛同くださる個人様・法人様より１口5万円から受付けております。