リスコミニュース
メディア情報

鶏鳴新聞に「食の安全と安心フォーラム㉒」の取材記事が掲載されました。
ファクトチェックでセミナー 食の安全と安心を科学する会
鶏鳴新聞 2022年3月5日号
http://www.nposfss.com/cat6/keimei_220305.html

週刊女性PRIMEに、ゲノム編集食品の解説記事が掲載されました。
ゲノム編集食品のリスクとベネフィットを考える「なぜ安全性審査の対象外なのか」
週刊女性PRIME 2022年3月3日
取材・文/山崎毅 NPO食の安全と安心を科学する会(SFSS)
http://www.nposfss.com/cat6/jprime20220303.html

『栄養と料理』2022年3月号に「ゲノム編集食品と遺伝子組換え食品のギモン」が掲載されました。
◎『栄養と料理』2022年3月号 p78-82
「ほんとはどうなの? ゲノム編集食品と遺伝子組換え食品のギモン」
【監修】 山﨑 毅(NPO法人食の安全と安心を科学する会(SFSS) 理事長/獣医学博士)
栄養と料理 2022年3月号> ~女子栄養大学出版部~
http://www.nposfss.com/cat6/eiyo202203.html

食品化学新聞 2022年1月6日号に、山崎理事長の記事が掲載されました。
≪新春インタビュー2022≫
▽NPO食の安全と安心を科学する会(SFSS) 理事長 山崎毅氏
『各自のリスクリテラシー向上が課題』
食品化学新聞 2022.1.6
http://www.nposfss.com/cat6/foodchemicalnews
_2022_0106.html

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ニュース

食のリスクコミュニケーション・フォーラム2022
『消費者市民に対して説得ではなく理解を促すリスコミとは』
第1回テーマ:『食品添加物の不使用表示について』(4/24)開催速報

【開催日程】2022年4月24日(日)13:00~17:30
【開催場所】オンライン会議(Zoom)
【主催】NPO法人食の安全と安心を科学する会(SFSS)
【後援】消費者庁、東京大学大学院農学生命科学研究科
【賛助・協賛】キユーピー株式会社、旭松食品株式会社、カルビー株式会社、株式会社セブンーイレブン・ジャパン、日清食品ホールディングス株式会社、日本生活協同組合連合会、サラヤ株式会社、日本ハム株式会社

東京農業大学食品安全研究センター 開設記念講演会(5/9) のご案内
学校法人東京農業大学「食品安全研究センター」が開設記念講演会を5月に開催
~食品の安全確保と安心の啓発により持続可能な社会の構築を目指す~
日時:2022年5月9日(月) 14時15分~16時(受付13時45分~)
場所:東京農業大学世田谷キャンパス サイエンスポート8階エアブリッジ

東京家政大学「タマゴのおいしさ研究所」がタマゴの保存方法について動画で解説しました。
東京家政大学「タマゴのおいしさ研究所」が
タマゴの安全・安心に係わる5分程度の動画第1回目を
you tubeで配信いたしました:

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活動報告

◎ホビークッキングフェア2022にて食品添加物のリスコミ講演を実施しました
開催概要:
ホビークッキングフェア2022@東京ビッグサイト
日本即席食品工業協会ブース
2022年4月27日(水)~29日(金)
リスコミ講演:山崎毅(SFSS理事長)&内田うっちー(吉本芸人)
『食品添加物のリスクについて~添加物はからだによくないってホント?~』

記者会見:食品添加物不使用表示に関する食品安全有識者による見解の発表(2022年4月6日)
記者会見(ハイブリッド@Zoom)
『食品添加物の不使用表示に関する食品安全有識者による見解
~消費者庁の食品添加物不使用表示に関するガイドライン発出を受けて~』

この度下記の概要で記者会見を開催いたしましたので、
以下のご報告をいたします:

 -記-
【開催日】2022年4月6日(水)14:00~15:30
【開催場所】一般財団法人商工会館(東京都千代田区霞が関3-4-2 )
 *Zoom会議でもライブ配信いたしました。
【主催】NPO法人食の安全と安心を科学する会(SFSS)

SFSS食の安全と安心フォーラム第21回 活動報告
『食物アレルギーのリスク低減を目指して』

開催日:2021年7月11日(日)<講演会>13:00~17:00 <懇親会>17:00~18:30
開催場所:オンライン(Zoom)東京大学農学部フードサイエンス棟SFSS事務局より配信
主催:NPO法人食の安全と安心を科学する会(SFSS)
後援:消費者庁、東京大学大学院農学生命科学研究科
協賛社:株式会社セブン-イレブン・ジャパン、日本生活協同組合連合会、サラヤ株式会社、日清食品ホールディングス株式会社
対象、定員:食品関連行政、食品事業者、マスメディア、市民団体、アカデミアなど 定員:80名
参加費:講演会/懇親会 一般3,000円
*SFSS会員、後援団体、協賛社(口数次第)、メディア(媒体名で参加)は参加費無料

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活動予定

ifia Japan 2022@東京ビッグサイト(西2ホール)に出展します
・ifia Japan 2022(5/18~5/20)
くらしとバイオプラザ21、食の安全と安心を科学する会(SFSS)
ブース番号#3569

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