活動予定
ニュース

ifia Japan 2019 [アイフィア・ジャパン] に参加
5月22日(水)~24日(金)10:00~17:00
東京ビッグサイト "青海展示棟Aホール"
「食の安全・科学ゾーン」 ブース⇒ FS011
くらしとバイオプラザ21様
東京大学食の安全研究センター様
食の安全と安心を科学する会(SFSS)
3団体が共同出展

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食のリスクコミュニケーション・フォーラム2019『消費者市民の安全・安心につながる食のリスコミとは』 第1回テーマ:『食の放射能汚染のリスコミのあり方 ~風評被害にどう立ち向かう?』(4/21)開催速報
【開催日程】2019年4月21日(日)13:00~17:50
【開催場所】東京大学農学部フードサイエンス棟 中島董一郎記念ホール
【主催】NPO法人食の安全と安心を科学する会(SFSS)
【後援】消費者庁、東京大学大学院農学生命科学研究科附属食の安全研究センター
【協賛】一般社団法人食品品質プロフェッショナルズ
【参加費】3,000円/回
*SFSS会員、後援団体(先着1~2名程度)、メディア関係者(取材の場合)は参加費無料

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NPO法人アトピッ子地球の子ネットワークからのご案内『食物アレルギーとアナフィラキシーに関するアジア会議』
「第3回食物アレルギーとアナフィラキシーに関するアジア会議」
Asian Alliance on Food Allergy and Anaphylaxis(AAFAA)
4月15日(月)13:00~17:00/日本財団会議室(東京・港区赤坂)
主催:NPO法人アトピッ子地球の子ネットワーク

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メディア情報

月刊HACCP Vol.25に食の安全と安心フォーラム第16回(2019.1.27)に関する小暮実氏のオピニオンが掲載されました。
http://www.nposfss.com/cat6/haccp_201905.html

真偽不明の情報検証 「ファクトチェック」協力メディア集まる
http://www.nposfss.com/cat6/fij_media.html

月刊HACCP Vol.25に食の安全と安心フォーラム第16回(2019.1.27)の活動レポートを掲載いただきました。
http://www.nposfss.com/cat6/haccp_vol25.html

日本食糧新聞にSFSSファクトチェックに関する記事が掲載されました。
SFSS、フェイクニュースレベル4と判定 週刊新潮・食べてはいけない「超加工食品」実名リスト」
日本食糧新聞 2019年2月13日
http://www.nposfss.com/cat6/nissyoku190213.html

水産総合月刊誌「水産界」 2018年10月号にSFSS「食のリスクコミュニケーション・フォーラム2018 ③」の取材記事が掲載されました
◎原産地表示は消費者、生産者の利益にならず
  ~水産総合月刊誌「水産界」 2018年10月号 ~
http://www.nposfss.com/cat6/suisankai_201810.
html

全国食鳥新聞 9月1日号 にSFSS「食の安全と安心フォーラム15」の取材記事が掲載されました
◎食の微生物汚染・リスク低減を議論(食の安全と安心を科学する会)
「食中毒のリスク低減策を議論」 ~全国食鳥新聞 9月1日号 ~
http://www.nposfss.com/cat6/shokucho_0901.html

鶏鳴新聞8月15日号にSFSS「食の安全と安心フォーラム15」の取材記事が掲載されました
◎食の微生物汚染・リスク低減を議論(食の安全と安心を科学する会)
「鶏卵のサルモネラ、鶏肉のカンピロもテーマに」 ~鶏鳴新聞8月15日号 ~
http://www.nposfss.com/cat6/keimei_0815.html

「週刊文春」2018年7月19日号に、山崎理事長の取材記事が掲載されました。
「人工甘味料」もエビデンスに疑義、正直企業がトバッチリ
「週刊新潮」食べてはいけない「国産食品」実名リストの罪
食の安全に関して、解説しております。
http://www.nposfss.com/cat6/bunshun_20180719.
html


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活動報告

◎食の安全と安心フォーラム第16回 活動報告
『HACCP制度化など食品安全の国際化に必要なことは? ~殺菌の同等性評価と新規殺菌手法の現状および課題~』

開催日時:2019年1月27日(水)13:00~17:50
<懇親会>18:00~19:30
開催場所:東京大学農学部フードサイエンス棟中島董一郎記念ホール
主催:NPO法人 食の安全と安心を科学する会(SFSS)
後援:東京大学大学院農学生命科学研究科食の安全研究センター

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静岡県立大学ジャーナリズム公開講座で山崎 理事長が講演しました!
■開催日時:2019年3月28日(木)18:30~20:30
■テーマ:「食の安全・安心」はリスクの大小を比較することから
■開催場所: B-nest(ビネスト、新静岡駅前ペガサート6階)
■主催: 静岡県立大学

 

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食のリスクコミュニケーション・フォーラム2018(4回シリーズ)活動報告
【テーマ】『消費者市民のリスクリテラシー向上につながるリスコミとは』
【開催日程】
 第1回 2018年4月15日(日)13:00~17:50
 第2回 2018年6月24日(日)13:00~17:50
 第3回 2018年8月26日(日)13:00~17:50
 第4回 2018年10月28日(日)13:00~17:50
【開催場所】東京大学農学部フードサイエンス棟 中島董一郎記念ホール

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