■食肉情報等普及・啓発事業

食の安全・食肉の魅力2015

日　時/平成27年7月26日（日）10時～13時
会　場/東京大学農学部　弥生講堂一条ホール（〒113-8857東京都文京区弥生1-1-1）
主　催：ＮＰＯ　食の安全と安心を科学する会（SFSS）
協賛・後援：公益社団法人日本食肉協議会



眞鍋　昇東京大学名誉教大阪国際大学教授	西村　敏英日本獣医生命科学大学教授	浜内千波料理研究家（株）ファミリークッキングスクール代表

「畜産物の放射線核種汚染の実証研究」
　　　講師：眞鍋　昇
　

「健康・長寿に欠かせない食肉のパワー―その栄養と機能―」
　　　講師：西村　敏英
　

「肉のおいしくて健康的な家庭料理への取り入れ方」
　　　ゲスト：浜内　千波


「福島牛」のご紹介『福島牛』は色鮮やかで良質な霜降り肉として選ばれた黒毛和牛だけに与えられるブランド牛で、食する人たちにいつも至福のひとときをもたらしてくれます。		「麓山高原豚（はやまこうげんとん）」のご紹介『麓山高原豚』は優れた種豚を活用し、厳選された原料による専用飼料を使用した指定農家による『限定生産』です。生産者のこだわりが詰まったおいしい豚肉です。