【SFSS季刊誌】2018年春号(第29号)

【SFSS季刊誌】2018年春号(第29号)

【SFSS季刊誌】食の安全と安心通信・2018年春号
(kikan29.pdf 1.8MB)

INDEX:
■食中毒事件の変遷と対策
■SDGsについて
■企業や市民団体の食への取組み
 (一社)食品品質プロフェッショナルズ
■食品添加物危険論者に告ぐ
 「リスクの大小を冷静に比較せよ」