【開催日】 ２０１７年１月２２日（日）１３：００～１８：００
【開催場所】東京大学農学部フードサイエンス棟 中島董一郎記念ホール
　　　　　東京都文京区弥生１－１－１
【主催】 ＮＰＯ法人食の安全と安心を科学する会（ＳＦＳＳ）
【後援】 一般財団法人食品産業センター

【参加費】 １名５０００円 ⇒ＳＦＳＳ会員、後援団体は無料

【対象者】
　食品事業者＋そのアドバイザーのみ（生産者、食品原料／加工食品メーカー、食品流通業者、外食、食品製造品質管理サービス業ほか）

【本フォーラムの主旨、開催概要】
　食品事業者にとって永遠の課題である「異物混入」に関して、そのリスク低減策と消費者コミュニケーションのあり方をテーマとして、食品事業関連者のみによるクローズの意見交換／総合討論会を行い、58名の食品事業者で異物混入対策について議論いたしました（定員70名で募集）。

＊SFSSでは食品事業者むけの異物混入実態調査匿名アンケートを実施しております。
　ご協力いただいた食品事業者様には、詳しい調査結果をご報告いたします。
　なお、50社以上の回答が集まりましたら、実態調査のまとめをWEBにて一般公開いたします。
　（匿名アンケートですので、食品事業者名は非公開となります）

異物混入実態調査の＜趣意書（pdf/277KB）＞、 ＜アンケート書式（exel/15.1KB）＞、 ＜記入例（pdf/101KB）＞はこちら

あと、上記趣意書のとおり同時に広告協賛もお願いしております。
　⇒＜広告協賛申込書（WORD版/32.5KB）＞ ＜広告協賛申込書（pdf版/92.1KB）＞はこちら

詳細はSFSS本部事務局までお問い合わせください
　⇒ nposfss@gmail.com (TEL/FAX： 03-6886-4894)

ご支援・ご協力のほど、よろしくお願い申し上げます。

・NHK-BS1「経済フロントライン」12/3(土）10:00
　『相次ぐ"食品回収"の裏で何が？』
　http://www.nposfss.com/cat6/nhk-bs11231000.html

（文責：山崎　毅）