【開催日】2020年6月28日（日）、8月30日（日）、9月26日（土）、10月25日（日）各回13:00～17:50
＊新型コロナウイルス問題のため、全4回ともオンライン会議（Google Meet)で開催
【主　催】NPO法人食の安全と安心を科学する会（SFSS）
【後　援】消費者庁、東京大学大学院農学生命科学研究科食の安全研究センター
【協　賛】日本生活協同組合連合会 、一般社団法人食品品質プロフェッショナルズ、東京サラヤ株式会社

【対象、定員】食品関連行政の担当者、食品事業者の広報・お客様相談・品質保証担当、リスク研究者、マスメディア、消費者団体・市民団体、など　
定員：（オンライン定員80名）50名
【講演会参加費】3,000円／回（事前に銀行振込みでお支払いください）
　＊SFSS会員、後援団体（団体当たり1-2名程度）、メディア（取材の場合のみ）は参加費無料
【懇親会（講師を囲む会）】18:00～19:30　参加費別途2,000円／回（当日会場にて現金で）


【参加申込み】第4回（10/25）の受付けは終了しました。
【お問い合わせ】SFSS事務局まで（TEL/FAX: 03-6886-4894、email：info@nposfss.com）

■食のリスクコミュニケーション・フォーラム2020・案内ページ

【本フォーラムの主旨、開催概要】
毎回、食のリスクに詳しい有識者をお迎えし、講師3名（Q＆A含み60分）＋総合討論（90分）：13:00～17:50の構成とします。総合討論では、消費者市民の安全・安心につながる食のリスクコミュニケーションのあり方について、会場からの質問に講師が回答する形で議論します。

【講師・日程・演題】＊各回のテーマ名／講師／演題は変更の可能性があります。

第1回　6月28日（日）ゲノム編集食品～新たな育種技術のリスコミ～
① 田部井 豊（農研機構）『ゲノム編集作物の開発状況と規制状況について』
② 江面　浩（筑波大学生命環境系）『ゲノム編集トマトの開発と社会実装について』
③ 佐々 義子（くらしとバイオプラザ21）『ゲノム編集食品に対する消費者の受けとめ方』
　第1回 講演要旨まとめ（PDF/295KB）

第2回　8月30日（日）健康食品のリスコミ～天然成分のリスクは？
① 宗林さおり（国民生活センター）『錠剤・カプセル状健康食品の品質等と健康被害について』
② 畝山智香子（国立医薬品食品衛生研究所）『新規食品成分の安全性確保について』
③ 山﨑　毅（SFSS理事長）『機能性表示食品のリスクと安全性をどう評価する？』
　第2回 講演要旨まとめ（PDF/235KB）

第3回　9月26日（土）低線量放射線被ばくのリスコミ～福島復興支援のために～
① 伊藤 浩志（学術博士）『住民の放射線不安は過剰なのか：安全と安心の関係を見直そう』
② 瀬谷 健介（BuzzFeed Japan）『原発問題への関心が低下した今、メディアが果たすべき役割は』
③ 多田順一郎（放射線安全フォーラム）『放射線リスコミはなぜ失敗したのか』
　第3回 講演要旨まとめ（PDF/259KB）

第4回　10月25日（日）食品添加物のリスコミ～無添加／不使用表示の弊害とは～
① 三輪　操（日本農芸化学会ﾌｪﾛｰ）『食品添加物について正しく伝えるには』
② 小島 正美（元毎日新聞）『無添加表示の犯人はだれなのか―メディアか事業者か市民団体か行政か』
③ 西島 基弘（実践女子大学名誉教授）『食品添加物の安全性と無添加・不使用表示』
　第4回 講演要旨まとめ（PDF/228KB）

【事故防止対策等】フォーラム開催に際して、事故防止及び公衆衛生の措置に留意し、十分に講じる。
特に、今般の新型コロナウイルスに関しては、十分な感染症対策等を講じることとする。