【開催日】2016年4月24日（日）、6月26日（日）、8月28日（日）、10月30日（日）各回13:00～17:50
【開催場所】東京大学農学部フードサイエンス棟　中島董一郎記念ホール
　＜東大農学部フードサイエンス棟の地図＞
【主催】NPO法人食の安全と安心を科学する会（SFSS）
【共催(協賛)】一般財団法人社会文化研究センター
【後援】消費者庁、東京大学大学院農学生命研究科附属食の安全研究センター
【対象、定員】食品関連行政の担当者、食品事業者の広報・お客様相談・品質保証担当、リスク研究者、マスメディア、消費者団体・市民団体、など　定員：50名
【参加費】3,000円／回（当日会場にて現金で）　＊メディア関係者、SFSS会員は参加費無料
【参加申込み】受け付けは終了しました。
【お問い合わせ】SFSS事務局まで（TEL:090-3527-0273、email：nposfss@gmail.com）

【本フォーラムの主旨、開催概要】
毎回、食のリスクに詳しい有識者をお迎えし、講師3名（Q＆A含み60分）＋総合討論（90分）：13:00～17:50（休憩20分）の構成とします。総合討論では、消費者の「食の安心」につながるリスクコミュニケーションについて、会場からの質問に講師が回答する形で議論します。

【講師・日程・演題（仮）】

第1回　2016年4月24日（日）
①岸本 充生（東京大学公共政策大学院）『食の安心に資するための基準値はどうあるべきか』
②平沢 裕子（産経新聞東京本社）『メディアから見た食の安全』
③古川 雅一（東京大学食の安全研究センター）『リスク情報の伝え方を考える』

第2回　2016年6月26日（日）
①松延 洋平（首都大学東京）『これからの食の安全・安心と危機管理 －グローバル化の激化とリスクコミュニケイシオン－』
②小野 聡（立命館大学政策科学部）『放射線の経験から考える食のリスコミ』
③関澤 純（NPO食品保健科学情報交流協議会）『危機管理と知る権利についてー食品リスクと放射線リスクの違いと共通点』

第3回　2016年8月28日（日）
①蒲生恵美（ＮＡＣＳ）『機能性食品とどうつきあうか（消費者教育のあり方）』
②小出 薫（株式会社明治）『今後のリスクコミュニケーションにおける食品事業者のポジション（仮題）』
③竹田 宜人（製品評価技術基盤機構）『リスクコミュニケーションの失敗を考える（仮題）』

第4回　2016年10月30日（日）
①広田 鉄磨（関西大学、食品品質プロフェッショナルズ）　『食品防御 対策篇』
②新山 陽子（京都大学大学院農学研究科）
『食品由来ハザードのリスク認知の特質と双方向リスクコミュニケーションモデル－放射性物質の健康影響を例に－』
③山崎　毅（ＳＦＳＳ）『不安な消費者にむけての"やさしい"リスコミのコツ』