メロディアン株式会社

いつも先手のメロディアン

melodian

 メロディアン株式会社は大阪府最後発の牛乳会社として昭和33年に創業し、昨年12月に55周年を迎えました。【いつも先手のメロディアン】という企業概念のもと、昭和52年に日本で初めてポーションタイプのコーヒーフレッシュを発売。以来、ポーション容器への無菌充填技術や、業界初、開封時に内容液が飛び出さないスプリングボトム容器を採用するなど業界トップクラスの独自技術を開発、今も進化し続けています。また、HACCP認定の工程管理の他、ISO9001を取得するなど、徹底した品質管理を基にお客様に安心していただける商品を提供しています。

《世界に注目されている水素の力》

 主力商品であるコーヒーフレッシュの他にも『黒酢で元気』や『すっぴんレモン』などの「おいしさはしあわせ」・「美と健康」をテーマにした商品を提供、お客様にご好評いただいています。その「美と健康」を追い続け、たどり着いたのが2006年に業界に先駆けて商品化しました、日本名水百選の山口県寂地川を源流の一つとする錦川水系のおいしい天然水に水素分子を高濃度に溶かし込んだ、「高濃度 水素たっぷりのおいしい水」をはじめとする、「水素水」シリーズです。
 日本医科大学の太田成男教授と共に研究を進めた水素の効果は、2007年世界的医学系雑誌『ネイチャーメディシン』にも掲載され、一般的な抗酸化物質のビタミンCなどとは異なり、体内の細胞核内まで浸み渡ることが判明いたしました。また、水素分子は、体に必要とされるスーパーオキシド等の酸化力の弱い活性酸素には作用せず、病気や老化の原因となるヒドロキシルラジカルやペルオキシナイトライト等の強い酸化力を持つ悪玉の活性酸素種を選んで結びつき、無害の水に変化させる特徴を持っています。このように素晴らしい力を持つ水素分子ですが、その分子量の小ささゆえ、容器に密封し長期保存することが大変難しいとされてきました。そこで当社がコーヒークリームで培った高圧微粒子製法により高濃度に水に溶かしこむ独自技術を開発。更に特殊なアルミパウチ容器採用により長期間水素濃度を保持することにも成功。「水素水」という全く新しいジャンルの健康機能商品を開発することができました。
 そして今年、ヒトだけではなく、大切な家族の一員であるペットの健康も守りたいという考えの元、東京大学獣医領域の先生方との共同研究を開始し、ペットの健康を考えた、ペット専用水素水の商品開発も行って参ります。
 今回ご紹介した『水素水』シリーズをはじめ、わたしたちは食品メーカーとして『食』を通じ、お客様の幸せで健康な生活のために、新商品開発に努めて参ります。その為に、『おいしさはしあわせ』『美と健康』をテーマとし、新たな可能性を求めてチャレンジし続けます。