鶏鳴新聞8月15日号にSFSS「食の安全と安心フォーラム15」の取材記事が掲載されました

◎食の微生物汚染・リスク低減を議論(食の安全と安心を科学する会)
「鶏卵のサルモネラ、鶏肉のカンピロもテーマに」 ~鶏鳴新聞8月15日号 ~

 詳細はこちら⇒<鶏鳴新聞2018年8月15日号/PDF342KB

なお、フォーラムの開催速報、講演レジュメ等は以下のサイトにてご確認ください:
◎食の安全と安心フォーラム15
『食の微生物汚染:リスク低減のポイントを議論する』(2018.7/25)開催速報

 http://www.nposfss.com/cat9/forum15_sokuho.html