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【毎日新聞】<科学の目で見る>市販の水素水 濃度はどうなっているのか
記事の最後あたりに、山崎理事長の機能性表示食品に関するコメントが 掲載されておりますので、ご参照ください。
発起人・理事長あいさつ
ごあいさつ(服部幸應)
当NPOのミッションと事業活動の概略
研究中のテーマ
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About SFSS(NPO, Science of Food Safety & Security)
Our NPO's Missions and Activities
Fact-checking of Food, Health, and Medicine
食のリスクコミュニケーション・フォーラム2018 (4回シリーズ) 活動報告
第31回日本リスク研究学会年次大会 にて研究成果を発表しました!
食肉情報等普及・啓発事業 『お肉のトーク2018』 活動報告
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食の安全と安心フォーラム16 『HACCP制度化など食品安全の国際化に必要なことは? ~殺菌の同等性評価と新規殺菌手法の現状および課題~』(2019.1/27)
食肉情報等普及・啓発事業
『お肉のトーク2018~食べて学ぼう!食肉の安全性と機能性~』11/3(土)
食の安全と安心フォーラム15 『食の微生物汚染:リスク低減のポイントを議論する』(2018.7/25)
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食・健康・医療のファクトチェック
理事長雑感
食の安全・安心Q&A
食品品質プロフェッショナルズより特別講演(2/24)のご案内
食の安全と安心フォーラム第16回(1/27)開催速報
HACCP関連セミナー開催のご案内(食品品質プロフェッショナルズ)
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阿紀 雅敏
眞鍋 昇
局 博一
小川 正
倉恒 弘彦
山崎 毅
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毒性評価の現場からリスク・コミュニケーションを考える
カンピロバクター食中毒のリスク低減に立ちはだかる課題
リスクアナリシスで考える残留農薬
(2018年10月30日)
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水産総合月刊誌「水産界」2018年10月号にSFSS「食のリスクコミュニケーション・フォーラム2018 ③」の取材記事が掲載されました
全国食鳥新聞 9月1日号 にSFSS「食の安全と安心フォーラム15」の取材記事が掲載されました
鶏鳴新聞8月15日号にSFSS「食の安全と安心フォーラム15」の取材記事が掲載されました
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カルビー株式会社
キユーピー株式会社
日本マクドナルド
一般社団法人 食品品質プロフェッショナルズ
NPO法人持続可能な社会をつくる元気ネット
高級「生」食パン専門店 乃が美
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旭松食品株式会社
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