食品部会主催セミナー ~ハラールの真の理解に向けて~(3/7@大阪梅田)  開催のご案内

日 時:2015年3月7日(土)9:50-19:10
場 所:大阪梅田 三菱商事関西支社
セミナー参加費:5000円

参加希望の方は、3月5日(木)17時までに、
事務局 矢野 mariko.yanoma@gmail.com 宛に申し込みをお願いします※。
 ※申込み後3日経っても返信がない場合は、メール送受信トラブルの可能性があるため、お手数ですが、
 広田 tetsuma.hirota@jp.nestle.com 宛にその旨ご連絡ください。

*SFSSでは参加申し込みを受け付けておりませんのでご注意ください。

■プログラム

3月7日 ハラールセミナープログラム

9:50-10:00    開会あいさつ  食品部会 広田鉄磨

10:00-12:00    文化人類学よりみたハラール産業の現状
             静岡県立大学 富沢寿勇

12:00-13:30    休憩

13:30-17:00    イスラームの内面から見たハラール
             拓殖大学  武藤英臣

17:00-18:00    ハラール認証事例
              共栄製茶 立開康司

18:00-19:00    ハラールマーケット研究事例紹介など
              ネスレ日本  高橋智子

19:00-19:10    閉会のあいさつ  広田鉄磨 

詳細はこちら:20150307.pdf/180KB