食生活ジャーナリストの会（JFJ)からのご案内です：
《開催概要》---------------------------------------
日 時：5月16日（火）１７:３０開場 １８:００開演 １９:３０終演
会 場：エコール 辻 大阪 １階：カレッジホール ⇐マップ（A）大阪市阿倍野区松崎町3-16-3
講 師：門上武司氏 （株）ジオード 代表（JFJ会員）
＜プロフィール＞
1952年大阪生まれ。大阪外国語大学露西亜語学科在学中より、百貨店など商業施設などのセールスプロモーション業務に従事。30歳を過ぎた頃からは、関西中のフランス料理店を片っ端から食べ歩き、それでももの足らず、毎年のようにフランスを旅するようになる。
39歳で独立し「ジオード」設立後は、食を中心とした舞台で輝きを放ってきた。フードコラムニストというポジションにとどまらず、編集者、コラムニスト、プロデューサー、コーディネーターとマルチに活躍。関西のみならず、日本の食シーンにおける最重要人物の一人となる。
その後、一般社団法人全日本・食学会副理事長、関西食文化研究会コアメンバー、「あまから手帖」編集顧問などを務め、日本の食文化の向上に大きく貢献している。
また、「水野真紀の魔法のレストラン」（毎日放送）のコメンテーターとしても登場し、その柔和な表情と豊富な食知識で人気を博している。
著書に、『京料理、おあがりやす』（廣済堂出版刊）、『スローフードな宿』、『スローフードな宿2』（木楽舎刊）、『門上武司の僕を呼ぶ料理店』（クリエテ関西刊）など。
参加費：無料 ※先着80名様とさせていただきます。
申し込み：食生活ジャーナリストの会（JFJ）事務局
電話＆FAX：042-554-3887
jfj-shoku@t-net.ne.jp
★参加申込みは以下のサイトにて：
http://www.jfj-net.com/6682
＊SFSSではセミナー／研修会の参加申込みを受けつけておりません。
JFJ事務局あて（jfj-shoku@t-net.ne.jp）にお申込み下さい。