＊詳細は添付のご案内チラシでご確認ください⇒＜2017年夏のセミナーのお知らせ/PDF/429KB＞

日　時：2017年7月8日（土曜日）13時より17時30分頃まで
場　所：東京海洋大学品川キャンパス講義棟2階22番教室
テーマ：2013年時点におけるわが国の高齢化率は、25％に達し、今や超高齢社会になっております。
　　　　誤嚥、介護食といったテーマで専門家のご講演をいただくとともに、
　　　　超高齢社会におけるHACCPについても考えます。

参加費：3,000円（QPFS会員は半額になります）
申込方法：参加者の氏名、連絡方法、領収書の要否（要の場合は、宛先、費目も御連絡ください）を、6月30日までに、japanfoodsafety@gmail.comまで御連絡ください。
懇親会：ご希望の方が多い場合には、懇親会を開催します。
　　　上記の申込時に、懇親会を希望されるかも合わせて御連絡ください。

プログラム（予定）：
　　　　　12:45受付開始、13:00講演開始

　　　　　13:05-14:00　「高齢者・介護施設向けの食事で必要なこと、見えてきたこと」
　　　　　　　　　　　　　ワタミ株式会社 健康長寿科学栄養研究所 所長　麻植 有希子

　　　　　14:00-15:00　「吉野家における介護職の開発」
　　　　　　　　　　　　　株式会社吉野家　ケア事業事業部長　佐々木　透

　　　　　15:00-15:15　休憩

　　　　　15:15-16:00　「高齢化による嚥下障害のリスクと消費者対応」
　　　　　　　　　　　　　食品事業者　開発担当者

　　　　　16:00-16:30　「窒息事故の趨勢、原因」
　 　　　　　　　　　　　　　食品品質プロフェッショナルズ　西山　哲郎

　　　　　16:30-17:00　「誤飲、誤嚥事故とHACCP」
　　　　　　　　　　　　　食品品質プロフェッショナルズ　西山　哲郎

　　　　　17:00-17:30　　質疑応答

　　　　＊懇親会：ご希望の方が多い場合には、セミナー終了後に懇親会を開催します。
　　　　　　　　　上記の申込時に、懇親会を希望されるかも合わせて御連絡ください。

＊詳細は添付のご案内チラシでご確認ください⇒＜2017年夏のセミナーのお知らせ/PDF/429KB＞

＊SFSSではセミナー／研修会の参加申込みを受けつけておりません。
　QPFS事務局（japanfoodsafety@gmail.com）に直接お申込み／お問い合わせ下さい。