【SFSS季刊誌】2022年冬号(第44号)

【SFSS季刊誌】2022年冬号(第44号)

【SFSS季刊誌】食の安全と安心通信・2022年冬号
(kikan44.pdf 2.28MB)

INDEX:
グリホサートの発がん性リスクについて
■惣菜製造業におけるHACCPの考え方を取り入れた衛生管理のポイント
■企業や市民団体の食への取組み
 日清食品ホールディングス株式会社
■高病原性鳥インフルエンザ発生の状況と食品リスク