シンポジウム聴講レポート
［2012年1月29日（日）］
食の安全と安心フォーラムⅣ「食の放射能汚染と健康影響について科学する」
NPO食の安全と安心を科学する会 理事長 山崎 毅
厚労省報告：牛レバーからＯ157検出のニュースについて
東京大学農学部教授で食の安全研究センター長の関崎勉先生に今回の記事について理事長の山崎が質問をいたしました。
すべての牛肉が安全なのに、消費者の不安をあおるのは？
［2011年8月3日水曜日］
内閣府食品安全委員会は、放射性物質の食品健康影響評価について、7月26日の第9回「放射性物質の食品健康影響評価に関するワーキンググループ」において、評価書案をとりまとめました。
牛肉の放射能汚染は心配無用。 全頭検査不要。
［2011年7月13日水曜日］
福島県南相馬市産の牛肉から国の暫定規制値を越える放射性セシウムが検出された問題が報道されている。
南相馬市の６頭の牛からとられた牛肉は、首都圏の食肉業者を通じて全国８県および首都圏に流通しており、すでにその牛肉を食した消費者もいる可能性が高いとのことで、衝撃が走った・・
ウコン自体は肝臓によいのに・・肝炎の方に悪いのは鉄分です【ためしてガッテン6/29】
［2011年7月2日土曜日］
6月29日に放映されたＮＨＫの人気番組「ためしてガッテン」で、
ウコンのサプリメントを常用していた肝炎患者さんが、
むしろ肝炎の症状が悪化したとの内容を報告されていましたが・・
